小布施 岩崎
Obuse Iwasaki
各種パン
焼きたてパンです ※日曜日はパンを焼いておりません
チェルシーバンズ 販売中
＝＝＝これが『世界一のパン』です！ ＝＝＝
洋酒にじっくり漬け込んだレーズンと香ばしい クルミを たっぷり使い、こんがり焼き上げた タルトのようなパン。 シナモンのスパイスと、表面のカラメルとのハーモニーが絶妙です。 特に焼きたてはふわふわで、食べ出したら 止まらない・・・
「一人で全部食べちゃった！」 なんて声も。少し硬くなったら、薄切りにして軽くトーストしてください。表面カリッ、中はふわふわで、また違ったおいしさです！
店頭に並ぶのは11時頃になります。(半日営業の日曜日には焼きません）あっという間に売り切れてしまうこともありますので、 お早めにどうぞ♪ご予約をおすすめしております。
大 980円 小 700円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
＊絵本【世界一のパン＿チェルシーバンズ物語】 が刊行されています。
60年ほども前のお話です。
先代 故岩崎小弥太と、当時の新生病院総婦長ミス・パウルとの交流から誕生したパン、【チェルシーバンズ】。今も当時のままの味と形で愛され続けています。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お知らせとご注意
最近お客様より、小布施町で類似品が出回っている という情報を多数頂いております。
間違えて買ってしまって残念！ということが多々 あるようです。
当店のチェルシーバンズは、 商品上部真ん中に青と赤の〔カモシカのシール〕 が 貼られています。
どうぞ、お確かめの上お買い上げ頂きますよう、お願い申し上げます。
岩崎のチェルシーバンズは下記の販売店でのみ、取り扱っております。
●小布施 岩崎
●フローラルガーデンおぶせ〔農産物直売所ろくさん〕
●新生病院 売店
◆絵本の詳細は[お知らせ]のページです
牛乳パン〈販売中〉
大人気の牛乳パンです！ふわふわのパンに、甘～いクリーム。軽い食感で、ケーキみたいなパン、とのご好評を頂いております。
気温の高い時期は、たっぷり挟んだクリームが 流れてしまうため、 期間限定で製造しております。真っ白なバタクリームの懐かしの牛乳パン。 あの日に帰ってかぶりついてください。包装もレトロ。＊サイズが少し大きくなりました。1個 280円
カステラパン〈販売中〉 12月より再開しています
牛乳パンと並ぶ、懐かしの【カステラパン】は、季節限定のお楽しみ。ふわふわのパンとパンの間に存在感のあるカステラをサンド。カステラの上下にはフレッシュな生クリームをたっぷり。贅沢なパンの完成です。1個 320円
日替わりパン
その曜日にしか焼けないパンがあります。日替わりでお楽しみ下さい。
▼都合により、どうしてもこの通りに焼けない日もございます。お問い合わせ下さい。
月曜日 ●玄米パン
ふわふわもちもち 玄米がプチっとアクセント。
トーストするとサクッとして、軽い食感に。
1本 380円
火曜日 ●レーズンパン／レーズンコッペ
洋酒漬けのレーズンをたっぷり使っています。スライスして、トースト、バターを塗ったらさくふわのおいしさ！ サンドイッチにもいかがでしょうか。
お子様に人気のレーズンコッペもどうぞ。
レーズンパン １本 400円 ／レーズンコッペ 1個 70円
木曜日 ●ミッシュブロート
ライ麦を使用したドイツパンです。サワー種の酸味があり、肉・魚料理やチーズとの相性もぴったり。どっしりと重い、目の詰まった生地のパンです。 1個 470円
金曜日 ●信州ブロート
信州の特産物を活かした、岩崎のオリジナルパンです。水は使わず、リンゴジュースだけで捏ねた贅沢な生地に、クルミやソバの実をたっぷり入れました。サワー種を使い、ドイツパン風に仕上げています。ゆっくりと、噛み締めれば噛み締めるほど美味しさが広がるパンです。
1個 ５2０円
土曜日 ●プチ・フレンチ
長年、レストラン・ホテル用にご提供して参りました、小さなフランスパンです。オーブン又はオーブントースターで温めてお召し上がりください。パリッとした皮の歯ごたえと、伸びのある生地。噛むほどに味わい深く、お料理の美味しさを更に引き立ててくれるパンです。
1個 ７0円 ／5個入 3５0円
いろいろなパン （不定期です）
●食パン （月‣火・木・金・土曜日）焼きます
地味な存在ではありますが、秘かなファンに絶大なご支持を頂いているのが食パンです。 昔食べたパンの味だ！ 懐かしい味がする！ このパンに魅せられちゃったの！ etc...。みなさん、1本単位で定期的にお買い求めに来て下さいます。何十年も同じレシピで作り続けているだけのことですが、今では添加物を使わない普通の食パンが『普通』ではなくなっているのでしょうか？まずはトーストしたパンにバタ－をたっぷり塗って、シンプルにお召し上がりください。
表面はパリッと香ばしく、中はふわふわ。
防腐剤は使っておりませんので、 お早めにお召し上がりいただくか、 保存は冷蔵、又は冷凍をおすすめ致します。 （※梅雨時などは特に傷みやすいので注意が必要です。室温保存では３日でカビてしまいます） 1本 930円 ／ 1斤 310円
●ベーグル
モルトシロップの香りが効いた本格的ベーグル。もちもち食感のパンです。
厚さを半分に切り、オーブントースターでサクッと焼いたら、【クリームチーズ＋ジャム】、または【スライスオニオン＋スモークサーモン＋クリームチーズ】、【アボカド＋生ハム】など、お好みの具を挟んで。どんなものでもOKです。
お弁当や朝食にぴったり！木曜日または、金曜日に焼いています。
●くるみベーグルもどうぞ！
バターロール、プチフレンチ、バケット、レーズンブレッド、ナッツブレッド、ベーグル、 お食事パン、など…。他にも各種の焼きたてパンをご提供しております。
＊その日によって焼けるパンが違いますので、ご予約をお勧めいたします。